Mini mėsainiai su „Halloumi“ sūriu, svogūnų žiedais, pikantiška salsa ir salotomis

Paruoškite Onion Rings (svogūnų žiedus) pagal informaciją ant pakuotės - gruzdintuvėje ar orkaitėje.

Mėsainis:
1. Sudėkite mėsą į dubenį ir sumaišykite su kapotomis petražolėmis, druska ir pipirais.
2. Suformuokite aštuonis mini mėsainius, kurių skersmuo yra šiek tiek didesnis nei bandelė.
3. Kepkite mėsainius keptuvėje su storu nelipniu dugnu.

Halloumi:
Sūrį pakepinkite keptuvėje.

Salotos:
Salotas suplėšykite rankomis ir pagardinkite druska, pipirais, alyvuogių aliejumi bei citrina.

Padažas:
1. Česnako skilteles nulupkite ir supjaustykite plonais griežinėliais.
2. Čili pipirą perpjaukite išilgai, pašalinkite sėklas ir supjaustykite plonomis juostelėmis.
3. Svogūną nulupkite ir supjaustykite į apskritimus.
4. Nuplaukite petražoles, nupjaustykite lapelius ir smulkiai supjaustykite. Turėtume gauti apie 30 g petražolių.
5. Padarykite tą patį su raudonėlio lapais, kurių turėtumėte gauti apie 5 g.
6. Sudėkite visus susmulkintus ingredientus į trintuvo puodelį, pagardinkite druska, pipirais, kuminu, actu, alyvuogių aliejumi ir paprika bei sutrinkite.

Bandeles perpjaukite pusiau ir lengvai pakepinkite. Padažą paskleiskite ant vienos keptos bandelės puselės, ant viršaus uždėkite „Halloumi“ sūrį, mėsainį, svogūnų žiedus ir uždenkite viršutine bandelės dalimi. Patiekite su šviežiomis salotomis.

Vertingas patarimas:
Naudokite įvairias bandeles - kviečių, įvairių grūdų, viso grūdo ar fitneso. Be to, kiekvieną mini mėsainį galima persmeigti mediniu smeigtuku.